menu
Menu
PRZYSTAWKI
Grzanki czosnkowe
z serem
Tatar z łososia z konfiturą z czerwonej cebuli,
kaparami oraz ogórkiem kiszonym
ZUPY
Tradycyjny rosół
z makaronem
Żur śląski z białą kiełbasą, skwarkami oraz jajkiem
podawany z puree
Krem z pieczonego pomidora
z chipsem z pietruszki
Płonący kociołek – zupa gulaszowa z wołowiną
podana z lanymi kluskami oraz pieczywem
RYBY
Panierowany filet z sandacza
Pieczony sandacz na szparagach podawany z puree selera i surówką
Łosoś królewski w sosie koperkowym na szpinaku
podawany z ziemniakami puree i mix sałat
DANIA Z DZICZYZNY
Gulasz z dzika
podawany z czeskimi knedlami i młodą zasmażaną kapustą
DANIA Z WIEPRZOWINY
Polędwica wieprzowa marynowana w winie i tymianku,
podawana na sosie borowikowym oraz kluskami i buraczkami z chrzanem
Schab z kością
podawany z ziemniakami oraz białą kapustą na ciepło
Panierowany schab
podawany z ziemniakami i z surówką
Golonka wieprzowa podawana na desce
z zasmażaną kapustą i grillowaną cebulą
Żeberka drwala
podawane na desce w towarzystwie ziemniaka pieczonego z dwoma dipami
Pierogi z mięsem
DANIA Z WOLOŁOWINY
Rolada śląska
w sosie własnym z kluskami oraz czerwona kapustą na ciepło
Policzki wołowe
podawane z karmelizowaną marchewką z dzikim ryżem
Placek po węgiersku
z dodatkiem śmietany
DANIA Z DROBIU
Szaszłyk drwala z opiekanymi ziemniakami
z tymiankiem i surówką z białej kapusty oraz dipem czosnkowym
Rolada po Floreńsku ze szpinakiem
podawana z makaronem Tagliatelle oraz sosem śmietanowym
DANIA JARSKIE
Chrupiące placki ziemniaczane
podane z śmietaną
Pierogi ruskie
ze śmietaną i cebulą z patelni lub z wody
Kaszotto gryczane
z borowikiem oraz warzywami
Niedźwiedzia wyżerka
Łapa rozmaitości
Zawijaniec z baraniny, polędwiczka z grilla, pieczony boczek, schab z grilla, filet z grilla, ziemniaki opiekane, surówka
Wyżerka na 4 łapy
Rosół w wazie, rolada wołowa, 2 schaby panierowane, polędwiczka z grilla, czerwona kapusta na ciepło, ziemniaki opiekane, kluski śląskie, sos pieczeniowy oraz surówki,
Wyżerka na 6 łap
Rosół w wazie, 2 kotlety drobiowe, 2 rolady wołowe, 2 schaby z grilla, 1 szaszłyk , biała kapusta na ciepło, frytki, kluski śląskie, sos pieczeniowy, surówki
(Dania nie obejmują imprez okolicznościowych i zbiorowych)
Dania małego niedźwiadka
Mini rosół
Filecik panierowany
podawany z frytkami i surówką z marchewki
Naggetsy
z frytkami i ketchupem
(W nagrodę za zjedzony obiadek dla każdego małego misia mamy smacznego lubisia!)
Sałatki
Sałatka z grilowanym kurczakiem
mix papryk ,pomidorki cherry, czerwoną cebulą, mix sałat oraz sos winegret
Sałatka z wędzonym łososiem
mix sałat , pomidorki koktajlowe , papryczki oraz sos winegret z dodatkiem oliwek i kaparów
Sałatka z grillowanym kozim serem
czerwoną cebulą , mieszanka sałat , papryczki i pomidorki koktajlowe sos winegret z dodatkiem musztardy dijon
(Do każdej sałatki 2 grzanki czosnkowe)
Desery
Naleśniki z delikatnym twarożkiem
oraz owocami z sosem czekoladowym i gałką śmietankowych lodów
Ciasto domowe
(Jakie, pytaj u kelnera)
Puchar lodowy
z owocami i bitą śmietaną
Napoje zimne
Coca-Cola
Coca-Cola ZERO
Fanta
Sprite
Kinley Tonic
Nestea
Kropla Beskidu gazowana
Kropla Beskidu niegazowana
Kropla Delice
Burn
Soki
Pomarańczowy
Jabłkowy
Czarna porzeczka
Multiwitamina
Grejpfrut
Pomidor
Świeżo wyciskane soki
0,3 l
Piwo butelkowe
Żywiec bezalkoholowy
0.5 l
Heineken
0.5 l
Desperados
0.4 l
Pilsner Urquell
0.5 l
Warka
0.5 l
Warka strong
0.5 l
Karmi
0.5 l
Żywiec biały
0.5 l
Brackie
0.5 l
Warka Radler
0.5 l
Piwo BECZKOWE
Żywiec
0.3 l / 0.5 l / Nowość 1L w kuflu
Kawa i herbata
Espresso
Kawa czarna
Kawa biała
Cappuccino
Latte
Herbata